酢 濃縮はじめてガイド

◆ドリンクビネガー 生姜 山梨県産ぶどうで造ったまろやかな熟成ワインビネガーに国産生姜の搾り汁とてんさい糖蜜を合わせた、すっきりとした後味のドリンクビネガーです。

◆国産素材100% 自社醸造の熟成ワインビネガー・国産生姜の絞り汁（佐賀、熊本、長崎、高知、茨城）・北海道産てんさい糖蜜のみをブレンド！ 生姜のスパイシーさをてんさい糖蜜のやさしい甘みで包み込み、まろやかな酸味で後味すっきりの飲み口に仕上げました。

お湯で割ってホットジンジャーに。

炭酸で割ってすっきりジンジャーエールに。

楽しみ方はいろいろ♬ ◆添加物不使用 厳選素材の持ち味を最大限に生かすため、香料、甘味料、着色料、酸化防止剤（ビタミンC）等の添加物は一切使用しておりません。

素材本来の自然の味をお楽しみください。

◆お料理にも 生姜の代わりに、原液を仕上げにひとかけするだけで簡単に生姜焼きができます。

白菜の浅漬けなどに原液をさっとかければ、普段の漬物が生姜香る一品にワンランクアップします。

▼▼熟成ワインビネガーはこうして生まれます♪

▼▼ =栄養成分表示= （100mlあたり） エネルギー155kcal、たんぱく質0g、脂質0g 炭水化物36.5g、食塩相当量0g（推定値） 名称 調味酢 原材料名 てんさい糖蜜（北海道産）、ぶどう酢（ぶどう（山梨県産） 、生姜汁（国産） 内容量 150ml 賞味期限 製造日より常温1年6ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。

開封後は冷蔵庫で保存してください。

製造者 アサヤ食品株式会社 ◆使用方法：4〜5倍を目安に薄めてお召し上がりください。

生姜の代わりとしてお料理にもお使い頂けます。

（生姜焼き・浅漬けなど） ◆ぶどう果汁に由来する成分の沈殿や変色が生じる場合がありますが、品質に問題はございません。

◆『ビネガーシリーズ』を組み合わせて3本セット、5本セットにできます。

3本セット、5本セットをご希望の方は、別途お箱代がかかります。

詳しい内容は備考欄にご記入ください。

選べる『ビネガーシリーズ』はこちら 【熟成ワインビネガー（赤・白）】>>> 【ドリンクビネガー・ぶどう】>>> 【スィートビネガー・桃】>>> 【スィートビネガー・ゆず】>>>厳選した10数種類（甲州、デラウエア、シャインマスカット、シャルドネ、ロザリオビアンコ、甲斐路、ベーリーA、巨峰、ピオーネ、 メルロー、ロザリオロッソ、など）の山梨県産ぶどう100％で造り、5年以上じっくり熟成させました。

このフルーテイーな香り、ツンとこないまろやかで穏やかな酸味は、「素材」「手間」「歳月」「無添加」「国産」の5つの 【こだわり】によって醸し出されます。

　 　 昼と夜の寒暖の差が激しく、扇状地という水はけの良い地形でぶどう生産量日本一を誇る山梨県。

山梨のぶどうは、太陽、水、土壌などのテロワールと栽培技術によって高品質で、品種の多様性も日本一です。

そのぶどうを多種類使い丁寧に醸造することにより、味や香りに深み・奥行き・旨味が生まれます。

さらに長期熟成させることによって、まろやかに仕上げました。

ワインビネガーは単に調味料としてだけでなく、アルカリ性食品で、ポリフェノールも豊富なので体に良いこともわかってきており、 楽しく元気に毎日を過ごしたいと願っている多くの皆様にステキな生活をご提案していきたいと思っております。

• 商品価格：1,250円
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